Fière de ses 30 dernières années d’expérience dans le secteur récréotouristique, l’Érablière le Chemin du Roy mise sur la qualité de son service et de ses produits afin d’offrir à ses visiteurs d’ici ou d’ailleurs l’opportunité de vivre une expérience traditionnelle, héritée d’un partage culturel entre les Amérindiens et les premières colonies installées en Nouvelle-France (Québec). L’Érablière le Chemin du Roy tire son nom de la route ancestrale construite durant le régime français à partir de 1715, chemin tracé par Pierre Robineau de Bécancour, reliant la rivière Cap-Rouge à Neuville. Près de trois siècles ont passé, et l’on retrouve encore aujourd’hui une parcelle du chemin ancestral sur le site actuel de l’érablière.
Excellent restaurant, great service, great food, staff very friendly. Definitely worth a visit when in Quebec.
September 2025
Rose is an excellent host and maple sugar historian. Friendly staff and wonderful musician. Great time and memorable. My favorite part of the meal was the soup and pork crackle.
August 2025
Went there with a bus tour from Maine. The food and atmosphere was amazing. Hostess was very friendly and pleasant.
